斑马投诉报道：外汇密探财经导航PC端应用上线，下载网址：http://www.fx007004.cyou/download_page/index.html（请在电脑浏览器复制链接打开，并下载应用）众所周知，以95后为主的Z世代消费者，对中国文化的传承表现出了强烈的热情。以“国风”为关键词的消费品牌也如雨后春笋般涌现，尤其是新兴的茶饮赛道。

　　长沙跑出了近代中国茶坊，云南王霸茶记正在成为又一股地域潮。不同于近代中国的茶坊，茶记有着更大的“野心”。从成立的第一天起，茶霁的愿景就是把东方茶带到100个国家，像星巴克一样成为东方茶文化的代表。

　　这个2017年成立的新概念、新中式、后弦茶品牌，也成为了国风茶的代名词之一。

　　10月18日，据36Kr消息，“茶记”上半年已完成A、B系列融资3亿余元。一轮融资由XVC和复星联合牵头；b轮融资由关碧秋石领衔，XVC紧随其后。

　　新茶市场的头部品牌已经形成，区域龙头也已经出现。从云南出来的“小霸王”是如何在短短几年内逃离这场茶叶混战的？用完之后，《霸王茶姬》如何走得更远？

　　星巴克致力于打造东方茶文化。

　　在昆明开第一家店的时候，茶记就已经想好了未来3年、5年甚至20年要走的路，这条路最根本的核心就是讲好中国茶，讲好中国传统文化。

　　在茶机创始人看来，看似火热的茶赛道，在“细分赛道”上仍有很大的机会。现在制茶行业已经走过了20多年。张俊杰认为，茶叶赛道的最终产品形态仍将回归“茶”的竞争和“品牌价值”的竞争两个维度。

　　在这种思维的加持下，王霸茶基以奶茶的发展路径为出发点，从产品上第一次看到了茶产业的健康发展趋势。

　　从世界茶乡、古茶马古道发源地云南出发，在2017年国力复兴、文化复兴的双重背景下，茶记确定了“原野鲜奶茶+东方新茶店”的品牌定位。

　　它的名字叫《霸王别姬》，是向中国古典戏剧《霸王别姬》致敬，坚持传播中国历史文化。如果说《现代中国茶馆》是为了在该地区普及民族风格，那么《送别茶记》则是用“戏剧文化”作为连接中外交流的话语桥梁。

　　战略方面，王霸·察吉在创业初期就已经绘制了“战略作战图”:她带着“侧翼战”，发源于云南，立足西南，覆盖全国，带着文化出海。从点到面，先区域后全国，再跨越海外，从而巩固东方新茶店的品牌定位。

　　可以说，王霸茶鸡的这一盘棋，从一开始就在想怎么下。

　　消费者看单品，资本看“钱”景。

　　如果把霸王叉吉的创业战略描述为一个棋谱，那么整个棋谱的中心就是消费者和资本的两端，霸王叉吉就是围绕这两点开场的，无论是下一步、下一步还是最后一步。

　　从资本的角度来看，资本看好的是一个品牌，从不只看品牌的知名度，而是更关注品牌的发展潜力和前景。

　　从行业来看，2020年中国新茶产业市场规模约为773亿元，近五年呈现快速增长态势。艾瑞预测，到2023年，整体市场规模将超过1700亿元。

　　据茶吉相关负责人介绍，自成立4年来，门店关闭率未超过3%；在云南，90%以上的门店是盈利的。上个月，王霸茶机在成都开了第一家旗舰店，面积超过100平方米，实现了每天3600杯的最高产量。

　　“直销+加盟”的模式并不是唯一的，但在现有的茶叶市场中，茶记能够在加盟前打磨单店的产品矩阵和盈利模式，实属罕见。或许是因为商业模式有一定的优势，王霸茶基也因此得到资本的关注。

　　上半年连续完成A、B轮融资，融资金额超过3亿元。A轮融资由XVC和复星联合牵头；b轮融资由关碧秋石领衔，XVC紧随其后。霸王集相关负责人表示:“本轮融资将主要用于品牌建设、组织力量建设、茶园供应链建设、门店扩张和数字化建设等。

　　此外，在“取悦”消费者方面，王霸茶也有自己的特色。与行业内的果茶不同，王霸茶基瞄准的是“奶茶深度升级”的大赛道。据悉，博雅珏县所在的原叶鲜奶茶系列中，有3款爆款产品保持了70%左右的销量。

　　在通过商业模式获得资本的关注后，新茶的赛道越来越拥挤，这也是很多玩家面临的共同问题。

　　打破“圈子”并不容易，因为地域茶品牌聚在一起。

　　中国风的品牌基调吸引了“Z时代、25-35岁白领”的主流客户，大多数新消费品牌都看到了这个窗口。

　　《2021年中国新茶产业研究报告》显示，截至去年底，中国新茶店近50万家，消费者人数超过3.4亿，仍保持两位数增长态势。最新数据显示，广州、成都、上海、深圳、南宁、佛山、重庆、杭州、泉州、武汉是新式茶店数量最多的十个城市，大部分位于沿海省份。

　　近代中国茶坊之后，地域文化茶品牌一起出现，茶姬家族自然不罕见。

　　以潮汕文化为代表的英文歌之魂，中原文化加持的茶，福建茶文化定位的壶观，打破怪圈的日式福建桃山...在这些新兴品牌中，我们似乎找到了“民族风格”和“地域文化”的影子，而这些品牌，就像茶记一样，已经进入了消费者的视野。

　　6月25日，上海阿姨成功募集新一轮资金，投资方为老股东嘉裕基金。

　　8月29日，现代中国茶叶店宣布完成A轮融资，盛远资本、源资本参与了本轮融资。据悉，本轮融资将用于为进一步扩张做准备。

　　9月11日，茶品牌福建桃山宣布完成价值2亿元的数千万Pre-A轮融资。投资方为杭州快丰投资有限公司。

　　自2012年成立以来，西茶已进行了四轮融资。2016年8月，IDG资本和今日投资投资A轮；2018年4月，在西茶4亿元的B轮融资中，美团龙珠、黑蚂蚁资本为投资方；2019年7月B+轮投资中，腾讯投资、红杉资本中国进入投资人团队；2020年3月，西茶进行C轮融资，高淳资本赫然上市。

　　可以说，在茶记的发展过程中，很难不走出国门，而是如何在聚集的区域文化茶品牌中脱颖而出，成为一个特殊的存在。在千亿奶茶市场，突围之路还很长。

　　“地标饮料”，为什么很难走出区域而成名？

　　在中国有二线城市和新一线城市的省份，正常情况下，300-800家门店是一个省份的容量。在国内茶叶市场，拥有300家门店的品牌不在少数。在茶头品牌虹吸效应越来越明显的今天，区域品牌完成区域占领更为迫切。

　　“文化品牌”可以说是茶霁等以民族风格和地域文化为代表的新茶品牌抢占市场的一大妙招。然而，如何让品牌在各个地方出名，如何解读，成为他们共同面临的问题之一。

　　尤其是现在，很多新消费品牌喜欢把概念和文化结合起来。

　　当我们把茶说成“文化”时，酒也是“文化”，茶甚至涵盖了“养生”的传统观念。文化这个品牌对于消费者来说并不陌生，那么当消费者的“文化自信”逐渐成为常态时，这些以文化为主的新消费品牌还能有现在的盛况吗？这仍有待商榷。

　　业内人士指出:茶叶门槛低，容易被模仿。开发一个月，模仿一分钟，产品很难成为品牌的护城河，这将考验茶企的R&D和创新。

　　同时，“地标饮料”的标签也可能成为茶姬又爱又恨的存在，云南人喝出云南的连锁品牌如何也可能成为“小”的烦恼之一。

　　这一点从头部品牌现代中国茶叶店就可以看出来。在此之前，现代中国茶叶店开到了深圳，又回到了长沙。本来想走出长沙，闯出一片新天地，却因为“没准备好”这句话而被“打掉”。就像柠檬茶很难走出广东一样，地标饮料不仅需要充足的准备，更需要非同寻常的走出地域的勇气。