海底捞重磅人事变动,最牛打工妹,从服务员做到身家超百亿CEO
“火锅茅”海底捞3月1日深夜公布一则重磅人事变动：杨利娟调任CEO，并任命两位80后高管——李瑜出任海底捞中国大陆地区首席运营官，王金平出任港澳台及海外地区首席运营官，原CEO张勇继续担任董事会主席及执行董事。
从海底捞方面获悉，服务员出身的杨利娟，已在海底捞任职超27年，是海底捞走出四川、开拓全国市场的关键人物，也是海底捞推行“连住利益，锁住管理”制度的负责人。
据媒体报道，为帮家里还债，杨利娟十几岁就到县城里干起了服务员。因为机智利索，被上门吃饭的张勇一眼看中。之后，海底捞成立一年左右，杨利娟正式加入。在她21岁时，被张勇派去西安，独立运营海底捞跨区域经营的第一家店，统管100多名员工。彼时，初入西安的海底捞还籍籍无名，杨利娟通过一桌一桌地抓顾客，让海底捞在西安市场站稳了脚跟，为走出四川、实现跨区域运营奠定了基础。
杨利娟的职务也一路走高，如今更是做到了CEO，在不包括绩效和其他福利的基础上，年薪超过400万元。
海底捞表示，为提升营运表现，公司于2021年11月推行“啄木鸟计划”，由杨利娟领导。“啄木鸟”计划称，公司将持续关注经营业绩不佳的门店，并相应采取改善措施；重建并强化集团部分职能部门，恢复大区管理体系，适时收缩集团的业务扩张计划。
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