又有网红奶茶店被曝卫生不合格。近日,新华社记者卧底奈雪的茶打工,发现多家分店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。
此事曝光后,8月3日,“奈雪的茶”就此事致歉,并表示将连夜彻查、整改。目前,涉事的两家门店已暂停营业。
8月3日消息,奈雪的茶开跌8.26%,截至中午收盘报10.01港元,较招股价19.8港元“腰斩”,最新市值173.23亿港元。#奈雪的茶港股股价大跌#冲上微博热搜,引起网友广泛讨论。
有网友表示,爆出卫生有问题后大跌很正常。
奶茶店管理乱象频发,食品卫生问题似乎一直在经历“曝光-道歉-再曝光”,似乎成了既定程序,乱象背后,贵并不是品质好的保障,而可能是用来掩饰潜在的利润空间
在中高端奶茶市场,品类与价格并重。然而,贵与品质两者之间不能等同,更不会成为因果关系。如果价高却不能保障基本的食品卫生,对品牌口碑也是一种打击。
餐饮卫生也是一个老生常谈的问题了,一次次出现的卫生问题其实是在消耗消费者对品牌的信赖度。出现卫生安全问题的品牌,未来又能走多远呢?
值得一提的是,自奈雪的茶港股持续破发,负面传出后,3日开盘跌逾10%。声势浩荡的新茶饮第一股,似乎并未得到资本的回应。
奈雪的茶上市以来持续破发,从估值过高到负面频传,新茶饮第一股该反思经历了什么……